노이에게 평택 합정동 조개터에 위치한 된장박이진성집을 방문하자고 했습니다
이유는..!!정육왕님(유투버)이 다녀간 리뷰를 봤는데
너무 맛있어 보이기도 했고
가깝기도 하여 방문을 하자고 쫄랐습니다ㅎㅎ
입구 모습입니다!
된장박이진성집 앞에는 주차를 해도 되는것 같습니다만,
근처에 따로 주차장이 있지는 않고
바로 옆길에 주차를 할수 있지만 자리가 여의치는 않아보입니다!
반찬은 셀프이고
된장박이 진성집 메뉴판의 모습입니다!
된장박이 생삼겹살 2인과
된장박이 생항정살 1인을 주문했으나...
된장박이 생항정살은 재고가 소진되었다고 하셔서
눈물을 머금고 그냥 된장박이 생삼겹살만 주문했습니다:(
느타리버섯이 담긴 나무통을 가져오시더니
숭덩숭덩 썰어서 이렇게 왼쪽 사진처럼 올려주십니다
처음 고기를 올려주시면 이런 상태가 됩니다!
그리고 기본으로 나오는 된장찌개!
일반적인 된장찌개 맛이었지만
간이 적절해서 맛있었어요!
반찬이 다 나왔을때의 모습입니다!
개인적으로 저 열무김치가 너무너무 맛있었습니다
진짜 시원하고 아삭거리는 식감이 너무 맛있어요!
그리고 바로 열무김치국수를 주문하면 얼마나 걸리냐고 여쭤본 후
바로 주문을 해버렸습니다..!ㅎㅎ
면발이 진짜 탱글탱글하고
김치육수 자체가 너무 맛있어서 금방 다 먹어버렸어요
어느정도 구워주시다가
버섯을 어떤 그릇에 다시 넣으시더니
다 비벼서 구운양파 위에 파채를 올리시고
그 위에 버섯을 다시 올려주시더라구요
버섯을 소스에 발라서 다시 올려주신거라고 하십니다!
이렇게 하면 양파때문에 타지 않는다고 하시네요
느타리버섯과 삼겹살과 파채의 조화가 상당히 좋았습니다
처음 접하는 삼겹살 먹는 방식이었어요!
추가로 도시락 하나 주문하여..!
항정살을 시키지 못한 아쉬움을 달랬습니다
계란중앙에 옛날소세지가 크게 한알 들어있습니다
밥에는 따로 간이 되어있지는 않았습니다
고기는 육질이 부드러웠고 잡내가 나지 않았습니다!
끝맛에 달달하게 나는 양념맛이 좋았고
열무김치국수가 너무 맛있었습니다
열무김치를 좋아하시는 분들이라면
이것만 드시러 가셔도 될정도로 맛있어요
여러 밑반찬들도 다 정갈하고 깔끔했습니다
이상 평택 합정동 조개터 맛집 된장박이 진성집 방문 후기였습니다!
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